Die richtigste Diät für Gastritis, ein Menü für eine Woche mit Rezepten.

Der moderne Lebensrhythmus und eine gute Ernährung sind oft unvereinbare Konzepte, da die Arbeitsbelastung bei der Arbeit und die Fülle an Fast-Food-Betrieben bedeuten, dass Sie in Ihrer Freizeit einen Snack mit ungesundem Essen haben, reich an Fett, Konservierungsstoffen, Gewürzen. Die Ergebnisse lassen Sie nicht lange warten: Unangenehme Beschwerden im Bauch führen zu schweren Krankheiten, unter denen Gastritis als die beliebteste gilt. Ärzte warnen: Eine medikamentöse Behandlung ist ohne eine spezielle Diät unwirksam, daher sollte die Diät gegen Gastritis im Verlauf der Behandlung den Hauptplatz einnehmen.

Diät bei Gastritis und Magengeschwüren: Grundregeln der Diät

Damit eine Gastritis-Diät von größerem Nutzen ist und zur Bewältigung des Problems beiträgt, wird empfohlen, die Merkmale einer richtigen Ernährung zu verstehen.

Die Grundregeln, auf denen Ernährungswissenschaftler bestehen, sind:

• Essen Sie nur warme Speisen. Zu kaltes oder kochendes Essen kann zu Magenreizungen führen, was zu zusätzlichen Komplikationen und starken Schmerzen führt.
• Es ist ratsam, gehackte oder geriebene Lebensmittel zu essen. Große Partikel sind für die Schleimhäute bei Gastritis nicht weniger gefährlich als heiße oder kalte Lebensmittel, und es sollte beachtet werden, dass ihre Verdauung lange dauern wird. Eine weitere Gefahr, die in harten Lebensmitteln lauert, ist die erhöhte Sekretion von Magensaft.
• Voraussetzung für die erfolgreiche Behandlung von Magenerkrankungen (insbesondere Gastritis) ist die fraktionierte Ernährung. Es wird empfohlen, mindestens fünfmal täglich in kleinen Portionen zu essen.
• Führen Sie eine Diätkorrektur durch. Es ist unbedingt erforderlich, das Menü zu überprüfen, schädliche Produkte auszuschließen und nützliche Gerichte für die Verdauungsorgane hinzuzufügen.
• Es ist ratsam, ein Menü mit einem Ernährungsberater zu entwickeln: Ein Spezialist empfiehlt Gerichte, die im Einzelfall nützlich sind.

Jede Diät gegen Magenbeschwerden erfordert auch eine Korrektur des Trinkschemas. Sie sollten vor den Mahlzeiten keine Getränke mit Gastritis trinken, dies hilft, die Produktion von Magensaft zu normalisieren.

Diät gegen Magengastritis: Was kann man essen, was ist besser abzulehnen, wenn die Krankheit ohne Komplikationen verschwindet?

Wenn Sie auf Anraten eines Arztes eine Diät gegen Gastritis anwenden, können Sie am besten im Voraus untersuchen, was Sie essen können und was nicht. Auf diese Weise können Sie das nützlichste Menü zusammenstellen. Es ist nicht davon auszugehen, dass diätetische Einschränkungen zu Schwierigkeiten führen: Es ist einfach, köstliche und nahrhafte Mahlzeiten aus zugelassenen Produkten zuzubereiten, die sich positiv auf die Gesundheit auswirken, die Verdauung normalisieren und Komplikationen vorbeugen.

Was Sie essen können und was nicht, eine Tabelle mit Diätprodukten gegen Gastritis ohne Komplikationen, allgemeine Empfehlungen:

Produkte	Erlaubt	Verboten
Getränke	Grüner, schwarzer Tee (ungesüßt), Kräutertees, Fruchtgetränke, Kompott	Traubensaft, Blaubeeren (andere saure Fruchtgetränke sind ebenfalls verboten), Kwas
Backen	Croutons, Kekse, magere Kekse, Toast (keine Butter)	Frische Backwaren (besonders heiß), Gebäck, Produkte auf Hefebasis
Obst	Essen Sie immer geschälte Früchte: Die Schale kann den Magen reizen, sie kann ihn backen	Unreife Früchte, Beeren mit kleinen Samen, frische Feigen, getrocknete Pflaumen
Getreide	Haferflocken, Reis, Buchweizenbrei	Weizen, Eierbrei, Hülsenfrüchte
Erste Kurse	Suppen aus fettarmem Fisch, Gemüsebrühe	Saure Suppen mit Tomatensauce, Okroshka mit Kwas, Borschtsch mit Kräutern
Eier	Gekocht kochen, ein Omelett mit einer Mindestmenge Pflanzenöl braten (keine tierischen Fette verwenden)	Schwer
Garnierungen	Gemüse, gebacken, gedämpft, gekocht	Pilze, Gurken (frisch, eingelegt), Paprika, Zwiebeln (Gemüse, Zwiebeln), Knoblauch, eingelegtes Gemüse oder Gemüsekonserven

Diät gegen Gastritis und Geschwüre: Regeln für die Zusammenstellung des Menüs

Bei Geschwüren und Gastritis wird empfohlen, eine spezielle Diät einzuhalten und eine Reihe von Einschränkungen und Empfehlungen zu beachten, um schmerzhafte Symptome schnell zu beseitigen. Sie müssen Lebensmittel, die eine Verschlimmerung verursachen und die Verdauungsprozesse verschlechtern können, vollständig von der Diät ausschließen.

Eine Diät, die unter Berücksichtigung aller Merkmale der Krankheit zusammengestellt wurde, verhindert die Komplikationen einer Gastritis, fördert die Heilung betroffener Schleimhautgewebe und erhöht die Wirksamkeit der medikamentösen Behandlung. Um den größtmöglichen Nutzen aus der Nahrung zu ziehen, ist es besser, die Besonderheiten der Ernährung bei Gastritis und Geschwüren sofort zu verstehen.

Diät gegen Magengastritis: Was ist verboten, wenn gleichzeitig ein Geschwür diagnostiziert wird?

Wenn Sie über Gastritis, ein Geschwür, besorgt sind, müssen Sie zunächst die verbotenen Produkte klassifizieren und sie vollständig vom Tagesmenü streichen. Um Komplikationen zu provozieren, kann eine Verschlechterung der Gesundheit Folgendes bewirken:

• fetter Fisch, Fleisch;
• Schokolade, Süßigkeiten, Eis;
• Gemüsekonserven, Fleischkonserven, Fisch;
• geräuchertes Fleisch, Gurken;
• süßes Soda, Kwas;
• saure Früchte (außer Spinat, Weißkohl, Zitrusfrüchte);
• Saucen, insbesondere Mayonnaise (mit geschnittenem Gemüse, Kartoffelpüree, fettarmen gekochten Milchsaucen empfohlen);
• heißes Gemüse (Knoblauch, Paprika, Radieschen, Zwiebel);
• starker Tee (besonders süß), Kaffee;
• Gebäck mit viel Zucker, Weizenmehl, Hefe.

Das Diätmenü für Gastritis und Geschwüre sollte ebenfalls vereinfacht werden, wobei die Besonderheiten der thermischen Verarbeitung von Produkten zu berücksichtigen sind. Es ist strengstens verboten, in Pflanzenöl und tierischen Fetten gebratene Lebensmittel zu essen (mit Ausnahme von Gastritis mit niedrigem Säuregehalt darf in solchen Fällen gelegentlich gebratenes Essen auf dem Tisch serviert werden). Es wird empfohlen zu dämpfen oder zu kochen, es ist erlaubt, im Ofen zu kochen.

Geschwür und Gastritis: Was ist erlaubt?

Bei Magenbeschwerden ist die Liste der erlaubten Lebensmittel ziemlich umfangreich, so dass es einfach ist, ausgewogene Mahlzeiten zuzubereiten, die gut für die Verdauungsorgane sind. Bei Gastritis sollte das Menü Folgendes enthalten:

• Suppen. Am nützlichsten bei Geschwüren, Gastritis und gemahlenen ersten Gängen. Die beste Option ist eine pürierte Suppe mit Gemüse oder fettarmer Brühe.
• Fisch, Fleisch. Bevorzugen Sie fettarme Arten. Voraussetzung ist, vor Gebrauch gemahlen zu werden, auch zartes Hühner- oder Kaninchenfleisch kann Verdauungsstörungen verursachen und zu Magenverstimmung führen.
• Haferbrei. Es wird empfohlen, Getreide nur in Wasser zu kochen. Wenn Sie die Ernährung ein wenig abwechseln müssen, können Sie eine kleine Menge fettarmer Milch hinzufügen. Achten Sie jedoch darauf, die Reaktion des Körpers zu überwachen. Wenn Sie nach dem Verzehr von Brei über starke Schmerzen besorgt sind, ist es besser, die Verwendung eines Milchprodukts abzulehnen.

• Gemüse. Es ist ratsam, es nicht roh gegen Gastritis zu verwenden: dämpfen, kochen. Vor dem Servieren mahlen.
• Obst. Dem Menü können nur nicht saure Sorten hinzugefügt werden (Früchte mit einem hohen Zuckeranteil gegen Gastritis sind ebenfalls unerwünscht). Es ist besser, kein frisches Obst zu essen, reichhaltige Kompotte oder Gelatine zu kochen.
• Milchprodukte. Es dürfen nur fettarme Milch, Hüttenkäse und Käse verwendet werden. Butter ist erlaubt, aber in begrenzten Mengen.
• Süßigkeiten. Während der Diät dürfen Sie Süßigkeiten genießen: Marshmallows, hausgemachte Obstmarmelade, Marshmallows.
• Brot, Kekse, Cracker. Wenn das Brot mit Gastritis verzehrt wird, bevorzugen Sie die Kuchen von gestern - frisch gebackene Waren, insbesondere heiße, verursachen mit Sicherheit starke Schmerzen.

Achten Sie besonders auf Getränke. Bei Gastritis gilt das Abkochen von Kräutern als obligatorisch (ein Getränk aus Hagebutten, das den Säuregehalt im Magen normalisiert, ist besonders nützlich), grüner Tee.

Menü für eine Woche zu Hause Diät gegen Magengastritis, Geschwür

Bei der Erstellung eines Diätmenüs für Gastritis des Magens, eines fortschreitenden Geschwürs, sollte ein wichtiger Punkt beachtet werden: Sie müssen die Diät für mehrere Mahlzeiten haben. Die optimale Anzahl von Mahlzeiten pro Tag beträgt mindestens fünf Mal (Frühstück, erster Snack, Mittagessen, zweiter Snack, Abendessen). Die letzte Mahlzeit sollte spätestens zwei Stunden vor dem Schlafengehen eingenommen werden. Es ist besser, sich mit einem leichten Hungergefühl hinzulegen.

Das Menü der Woche der Diät gegen Magengastritis ist unter Berücksichtigung aller Empfehlungen von Ernährungswissenschaftlern einfach zu organisieren, insbesondere wenn Sie wissen, welche Lebensmittel in der Diät vorherrschen sollten und welche besser zu vermeiden sind.

Montag:

• Brot, Haferbrei, gekochtes Ei, Kräuter aus Getränken zubereiten (5-7 Hagebutten mit einem Glas kochendem Wasser dämpfen).
• Kompott (verwenden Sie nur getrocknete Früchte zum Kochen, es ist besser, keine Pflaumen hinzuzufügen), Cracker.
• Kürbispüree mit gedünsteter Zrazy-Gemüsesuppe, Tee (etwas Milch, Zucker hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern, aber nur, wenn keine Gastritis-Exazerbationen vorliegen).
• Toast mit einem Glas Kefir.
• Gedämpfte Bällchen mit Nudeln, geschnittenem Gemüse (Pflanzenöl-Dressing), Kakao mit Milch.

Dienstag:

• Buchweizenbrei, Soufflé aus Magermilch, schwarzem oder grünem Tee.
• Süßes Gelee aus Hafer.
• Gemüsesuppe mit Reis, Salat aus gekochten Karotten, Erbsen, Spaghetti mit gebackenem Zrazy, Kakao.
• Geriebener fettarmer Hüttenkäse mit etwas Zucker, Nüssen.
• Gemüseauflauf, magere Fleischknödel, Trockenfruchtgelee.

Mittwoch:

• Toast (ohne Pflanzenöl kochen), Quark mit Honig, Tee.
• Kefir oder hausgemachter Joghurt ohne süße Zutaten.
• Fettarmer Fleischauflauf (Kaninchen, Huhn) mit Gemüse, Kartoffelsuppe (es wird empfohlen, sie mit einem Mixer in Kartoffelpüree zu mischen), Trockenfruchtgetränk.
• Milchmousse, zubereitet mit Partikeln gekochter Früchte oder Nüsse.
• Kaninchenreisbrei, Gemüseschnitt (es ist besser, Gemüse zu kochen, in kleine Stücke zu schneiden), Tee.

Donnerstag:

• Haferbrei, gedämpfter oder gebackener Fisch (nur fettarme Sorten verwenden), Kräutergetränk.
• Kussel mit fettarmer Milch.
• Karotten- und Kartoffelpüree, Suppe mit Gemüse, mageres Fleisch, Schnitzel oder weiße Kugel.
• Hüttenkäse, gerieben mit Bienennektar.
• Gekochte Erbsen (püriert), Toast oder Brot, Hühnerfleischbällchen.

Freitag:

• Toast oder Kekse, gekochtes Ei.
• Hafergetränk (Zucker hinzufügen).
• Suppe mit Erbsen (mit einem Mixer unterbrechen), gebackenen Kürbisscheiben, magerem Fisch.
• Milchkuss.
• Hagebuttenbrühe, gekochter Fisch, Kohlauflauf, Zucchini, Kartoffeln, Karotten.

Samstag:

• Gebackene Früchte (Äpfel oder Birnen) dürfen mit Quarkfüllung und frisch gepresstem Saft verwendet werden.
• Milch (Mindestfettgehalt) oder fermentiertes Milchgetränk.
• Kartoffelpüree und Karotten mit gedämpftem Schnitzel (mageres Fleisch, Brot, keine Gewürze), Gemüsesuppe mit kleinen Hühnchenstücken.
• Quark, nach dem Mahlen Honig hinzufügen.
• Nudeln mit gekochten Hühnchenstücken, Kürbisauflauf (darf durch gebackene Kürbisscheiben ersetzt werden), Kakao.

Sonntag:

• Buchweizen (mit einer Mischung aus Wasser, Milch kochen), Soufflé (Milch, etwas Zucker).
• Bratäpfel, Aprikosen, Birnen, Kefir.
• Suppe mit Blumenkohl (muss püriert werden), Reiskörnern (verwenden Sie Huhn, Rindfleisch), Kakao.
• Auflauf mit Gemüse (außer Knoblauch, Zwiebeln), Tee.
• Gedämpfter Fisch, Gemüsesalat (Gemüse fein hacken, Pflanzenöl als Dressing verwenden), Hagebuttenbrühe.

Unabhängig von der Diät, die bei Geschwüren und Gastritis angewendet wird, wird nicht empfohlen, ständig dieselbe Diät einzuhalten. Verschiedene Kombinationen sollten abgewechselt werden, erlaubte Produkte sollten hinzugefügt werden, sonst erhält der Körper eine geringere Anzahl nützlicher Elemente, was sich unmittelbar auf das allgemeine Wohlbefinden und die Gesundheit auswirkt. Neben der Verbesserung der Magenfunktionen besteht das Risiko zusätzlicher Komplikationen, sodass Sie verschiedene Menüs verwenden müssen, die keine unerwünschten Folgen haben.

Diät gegen Gastritis: Ein Menü für eine Woche mit Rezepten während einer Exazerbation

Das Wissen darüber, was bei einer Gastritis des Magens möglich ist und was nicht, reicht nicht aus, insbesondere wenn die Krankheit schnell fortschreitet und mit Exazerbationen einhergeht. Eine von Ernährungswissenschaftlern empfohlene spezielle Diät sollte angewendet werden.

Es hilft bei der richtigen Ernährung, vorteilhaft für die Krankheit, Diät bei Magen-Gastritis, ein wöchentliches Menü mit Rezepten, die von Ernährungswissenschaftlern unter Berücksichtigung aller Merkmale der Krankheit zubereitet werden. Es wird keine besonderen Schwierigkeiten beim Kochen geben - die Ernährung besteht aus einfachen und erschwinglichen Produkten, die in jedem Haushalt zu finden sind.

Montag:

• Frühstück. Geriebener Hüttenkäse, Honig (Zutaten in guten Anteilen mischen, mit einem Mixer oder durch ein Sieb mischen). Kakao mit Milch (20 g Kakao in ein Glas heißes Wasser gießen, etwas Milch, Zucker hinzufügen).
• Mittagessen. Grießsuppe mit Milch (ein Glas Milch zum Kochen bringen, 35 g Müsli hinzufügen, kräftig umrühren, auf die gewünschte Dicke warten, etwas Öl hinzufügen). Omelett (Eier schlagen, etwas Milch hinzufügen, mit etwas Öl in eine vorgeheizte Pfanne geben, ohne Kruste kochen). Hagebuttenbrühe (mehrere Früchte mit einer Tasse kochendem Wasser dämpfen, eine Viertelstunde unter dem Deckel stehen lassen).
• Abendessen. Gedämpfte Fleischbällchen mit Fisch (Fischfilet in Hackfleisch verwandeln, etwas in Wasser getränktes Brot hinzufügen, Kugeln formen, dämpfen). Nudeln mit Gemüse (Nudeln in Wasser mit einem Minimum an Salz kochen, Kohl, Karotten, Erbsen kochen, als Beilage dienen).

Dienstag:

• Frühstück. Reissuppe (Reis, Karotten, Petersilienwurzel in Hühnerbrühe geben, zart kochen, nach dem Hacken mit einem Mixer Öl hinzufügen). Grüner oder schwarzer Tee (nach dem Brühen Honig oder etwas Zucker hinzufügen, süße Zutaten nur bei Gastritis ohne Exazerbationen verwenden).
• Mittagessen. Beef Zrazy (Kekse zu Rinderhackfleisch geben, Kuchen formen, gekochten Reis hineinlegen, im Ofen backen oder gedämpft). Fruchtkompott (dampfgetrocknete Früchte oder zerkleinerte Teile von Äpfeln, Pfirsichen, Pflaumen mit kochendem Wasser, Rosinen hinzufügen).
• Abendessen. Karottenpüree, Kartoffeln (Gemüse nach dem Schälen in kleine Scheiben schneiden, zart kochen, mahlen), gedämpftes Schnitzel (fettarmes Hackfleisch mit eingeweichter Brotkruste mischen, geriebene Kartoffeln auf einer Reibe hinzufügendünn, kleine Schnitzel bilden, Dampf).

Mittwoch:

• Frühstück. In Milch gekochte Herkulesflocken (Flocken mit kochender Milch dämpfen, umrühren, anschwellen lassen). Tee (Dampf-Teeblätter, nach dem Aufguss fettarme Sahne hinzufügen, umrühren).
• Mittagessen. Milchreis-Suppe (gewöhnlichen Reisbrei kochen, mehr Milch hinzufügen, mit einem Mixer unterbrechen). Karottenpüree (Knolle kochen, mit einem Metallsieb zerdrücken). Gekochtes Fleisch (Kaninchen- oder Hühnerfilets köcheln lassen, keine Gewürze hinzufügen, etwas Salz hinzufügen lassen).
• Abendessen. Faule Fleischbällchen (Zucker, Mehl, Rosinen in die geriebene Quarkmasse geben, mischen, zu Kugeln formen, in Salzwasser kochen). Hagebuttengetränk (gedämpfte Buschfrüchte mit kochendem Wasser).

Donnerstag:

• Frühstück. Butternudeln (Nudeln in Salzwasser kochen, Flüssigkeit abtropfen lassen, mit Butter füllen). Tee mit Sahne.
• Mittagessen. Milchsuppe mit Kartoffeln, Karotten (Gemüse in Wasser kochen, hacken, heiße Milch einschenken, die Konsistenz sollte der Püreesuppe entsprechen). Gekochter Hühnerreisbrei (Reis in kochendes Wasser gießen, zart kochen, Fleisch separat kochen, zu fertigem Haferflocken geben).
• Abendessen. Geriebener Buchweizenbrei (Buchweizenbrei kochen, mit einem Mixer unterbrechen, keine Milch oder Sahne hinzufügen). Gedämpfte Schnitzel (Hackfleisch aus fettarmem Fleisch mit Brotteig, Salz, große Schnitzel, Dampf kombinieren). Ein Getränk aus Nüssen (eine Handvoll Nüsse mit kochendem Wasser dämpfen, eine halbe Stunde einwirken lassen, den Geschmack mit Zucker verbessern).

Freitag:

• Frühstück. Quarkmasse (nicht nahrhaften Hüttenkäse mahlen, Rosinen, Zucker hinzufügen). Kakao mit Sahne (ein normales Getränk mit Kakao kochen, Sahne anstelle von Milch, Zucker hinzufügen).
• Mittagessen. Milchsuppe mit Haferflocken (Hafer in kochende Milch gießen, weich kochen, mit Zucker würzen).
• Abendessen. Gekochtes Fleisch (Hühnchen kochen, Kaninchenfilet zart kochen). Fadennudeln (Nudeln kochen, mit Gemüse oder Butter würzen).

Samstag:

• Frühstück. Kartoffelpüree und Karotten (Gemüse kochen, nach dem Hacken mit Sahne würzen). Tee mit Milch.
• Mittagessen. Suppe mit Erbsen (Gemüse kochen: Kartoffeln, Erbsen, Karotten, mit einem Mixer unterbrechen). Huhn mit Nudeln (Hähnchenfilet separat kochen, in Fasern zerlegen, zu gekochten Nudeln geben).
• Abendessen. Reiskoteletts (Quarkmasse, gekochten Reis, Schnitzel formen, im Ofen kochen). Hagebuttengetränk.

Sonntag:

• Frühstück. Gedämpftes Omelett (Eier mit etwas Milch schlagen, gedämpft). Gedämpfte gemahlene Haferflocken (mit kochendem Wasser zubereiten, mit Sahne unterbrechen).
• Mittagessen. Karottenpüree (gekochte Karotten mahlen), mit Brot oder Croutons servieren (trockenes Brot in einem Toaster ohne Butter). Gekochter Fisch (kochen Sie mageren Fisch in siedendem Wasser, bis er weich ist).
• Abendessen. Fleischkäse (fettarmes gekochtes Fleisch zweimal durch feine Mühlen überspringen, mit Hartkäse mischen, der durch eine Presse geleitet wird). Cranberry-Fruchtquark-Teig (Hüttenkäse reiben, mit fettarmer Sauerrahm gießen, mit Beerenpüree servieren, Zucker darf den Geschmack verbessern).

Snacks zwischen den Mahlzeiten sind üblich: fermentierte Milchgetränke, getrocknete Früchte, selbstgemachter Joghurt. Wenn der Hunger stört, darf die Ernährung mit Früchten ergänzt werden.

Welche Diät wird bei Gastritis empfohlen, wenn der Säuregehalt niedrig ist?

Normalerweise bemerken Ärzte bei Gastritis einen Anstieg des Säuregehalts im Magen, aber es kommt vor, dass die Indikatoren viel niedriger als normal sind. Durch die Korrektur der Ernährung wird der Säuregehalt normalisiert, einige Anforderungen müssen jedoch berücksichtigt werden.

Das Diätmenü für Gastritis des Magens, wenn der Säuregehalt niedrig ist, unterscheidet es sich von der üblichen empfohlenen Diät für Geschwüre, hohe Säurespiegel. Ärzte warnen davor, dass eine unzureichende Säure des Magensafts zu einer Verschlechterung des Lebensmittelabbaus führt, was sich unmittelbar auf den Stoffwechsel auswirkt. Der Körper erhält nicht die notwendigen Elemente für das reibungslose Funktionieren der Organe, Unterbrechungen in der Arbeit des Darms beginnen. Die beste Option für eine säurearme Ernährung ist es, Lebensmittel zu essen, die leicht abgebaut und verdaut werden können.

Eine Voraussetzung für die Ernährung bei unzureichender Säure ist die Verwendung fermentierter Milchprodukte. Gemüse und Obst (notwendigerweise sauer) bringen erhebliche Vorteile für Gastritis. Es ist sogar erlaubt, gebratenes Essen zu essen (bei mittlerer Hitze goldbraun kochen, das Essen darf nicht übermäßig austrocknen). Konsultieren Sie im Voraus einen Ernährungsberater: Während der Exazerbationsperiode müssen Sie die übliche empfohlene Diät für Gastritis befolgen und gekochte geriebene Gerichte bevorzugen.

Bei höherem Säuregehalt gibt es trotz einer ziemlich milden Ernährung Verbote. Es wird strengstens empfohlen, Geflügel (Gans, Ente) und Haustiere (Schweinefleisch ist für den Magen besonders gefährlich) bei Gastritis zu essen. Fisch sollte in der Ernährung enthalten sein, aber es gibt eine Ausnahme: Es ist besser, keinen Lachs in das Menü aufzunehmen.

Süßigkeiten (Desserts, Kuchen, Kuchen sind fettreich) sollten ebenfalls aus dem Tagesmenü entfernt werden. Gemüse, das häufig den Fermentationsprozess im Magen auslöst (Kohl, Hülsenfrüchte, Zwiebeln), kann schwere Schäden verursachen. Es wird auch nicht empfohlen, beim Kochen Trauben zu verwenden (Kompotte, Quarkmasse). Schon eine kleine Menge Beeren kann zu Gärung führen, was zu starken Bauchschmerzen, erhöhtem Säuregehalt, allgemeiner Verschlechterung der Gesundheit und Verschlimmerungen der Gastritis führt.

Die Diät für Gastritis des Magens sollte ausgewogen, nahrhaft und leicht sein, wenn Ärzte einen Anstieg des Säuregehalts bemerken. Es ist unbedingt erforderlich, Lebensmittel in mehreren Dosen einzunehmen, gut zu kauen (die beste Kochoption besteht darin, gekochte Lebensmittel zu mahlen) und gleiche Zeitintervalle einzuhalten.

Fastentage sind nicht weniger nützlich. Während dieser Zeit wird empfohlen, nur Wasser oder Kräutergetränke zu trinken (Kefir darf verwendet werden, Joghurt trinken). Eine solche Ernährung hilft, die Schleimhaut wiederherzustellen, den Säuregehalt zu verringern und die betroffenen Bereiche des Magens zu regenerieren.

Ärzte warnen davor, dass Gastritis und Ernährung untrennbare Konzepte sind, die nur von der Einhaltung der Ernährungsregeln abhängen, wie effektiv Sie mit der Krankheit umgehen können. Um den Prozess der Regeneration von durch die Krankheit geschädigten Geweben zu beschleunigen, den Säuregehalt zu normalisieren, die Stoffwechsel- und Verdauungsprozesse zu stabilisieren, muss das Menü korrigiert, die Eigenschaften des Essens, Kochens untersucht und die medizinischen Empfehlungen genau befolgt werden.

Wichtig! Informativer Artikel! Vor Gebrauch sollten Sie einen Spezialisten konsultieren!